モン・プレジール＠高坂（埼玉県東松山市）とカピバラせんべい

カピバラさんたちに会いに埼玉県こども自然動物公園へ。

カピバラ母さん、仔カピに授乳中。

お母さんに隠れて向こう側にはもう２匹。今年４月に生まれた四兄弟だそうです。

カピバラ夫婦愛

閉館時間いっぱいまで楽しみ、園を出るとどっと疲れが。朝からほとんど歩きっぱなしでした。駅に帰るバスを途中下車し、行きがけに見かけたケーキ屋さんで一休み。

店内には生ケーキから焼き菓子までたくさんのスイーツが。そしてどれもクオリティ高そう。シェフパティシエは数々の賞に輝いた方だそう。お店でもいろいろなコンクールで賞を取っているらしく、賞状がたくさんありました。
http://www.monplaisir.jp/index.php

イートインはコーヒー・紅茶がつくケーキセットが￥６８０、￥４００未満のケーキならどれでもＯＫです。￥３００代のケーキが多く、ということは店のほとんどのケーキが選べます。暑い日だったのでさっぱりとベリー系のケーキにしました。

果物を使ったムースは見た目はきれいだけど、甘すぎたり、逆にすっぱかったりして、普段は避けることが多く、注文してからちょっと後悔したのですが、とりこし苦労でした。ここのはバランスが絶妙。お酒でごまかしている感もなく、果物がでしゃばりすぎず、ベリーがひそやかに主張しているムース。舌触りは絹のようになめらかで、口に含んだ際のの溶け具合が早すぎず、舌にしっかり味を残してからすうっと消えていく。久しぶりにムース菓子を美味しいと思いました。中心にはいちごのコンフィチュール。

カピバラさんに会いに来て、思わぬ収穫でした。
さて、さいたまこども自然動物公園は、おみやげものが充実していますが今回買ってきたのはコレ。

一枚一枚手焼きで焼いています。

箱入りは６枚入り￥８４０。他に４枚￥４８０の袋入りもあります。

中には醤油３枚、七味・ざらめ・味噌が１枚ずつ。もちろんカピバラさんの姿。

カワイすぎてとても食べられない、ので父の日プレゼントに。一口もらったら、ちゃんと手焼きの美味しいおせんべいでした。